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  • 憧れのイングリッシュガーデンにチャレンジ

    お家時間を楽しむためにガーデニングをされる方が増えています。やるならいろんな人に見てもらえる綺麗なものにしてみたいですね。植物や花を自然に咲いているかのように育てて楽しむイングリッシュガーデン!色とりどりの花やガーデニングオブジェが置かれた広いお庭は憧れです。ベランダやちょっとしたスペースのお庭でイングリッシュガーデンを楽しむ方法をちょっとご紹介。●鉢のデザインや色彩をこだわりましょうあまりたくさんの鉢を置くスペースが無く、イメージ作りが難しい場合は薔薇のモチーフ付や楽しい形などデザイン性のあるポルトガル製植木鉢がおすすめ。鉢も主役にすると少ないアイテムでヨーロッパ風の華やかさに格上げしてくれます。テーマカラーをいくつか決めるのも上級者のテクニック!季節によってカラーを決めるのも楽しいですね。●ポルトガルならではのガーデングッズ実はポルトガルは英国から歴史的にも様々な影響を受けたガーデニング大国でもあります。有名な庭園がいくつもあり、国際庭園祭りが開かれるほど人気があります。陶器の産地ポルトガルで作られる素敵な植木鉢には英国の香りも漂います。イングリッシュガーデンには欠かせないローズモチーフのアイテムはぜひ取り入れてみて下さい。こんな素敵なローズモチーフのプランターもあります。イエロー、ブルー、ピンクがあり飾る植物によって選べます。もちろんこだわりの職人によるハンドメイド・ハンドペイントにて造られています。1点1点微妙に違う表情を見せてくれます。底には水抜き穴が空いているものもあるので直植えがもできます。ドライフラワー、フラワーアレンジメントの花器としてお使いいただいてもおしゃれですね。写真のプランターは、ヨーロッパ・ポルトガルアルコバッサ地方で焼かれた植木鉢です。凹凸のあるバラのレリーフが豪華で華やかです。幸せをもたらすと言われるイエローローズのレリーフが素敵なプランター。どんな植物を植えても素敵に演出してくれます。花びらのような曲線の上部もアクセントになっています。シンプルな形は使い勝手も良く、底に水抜き穴が開いていますので直植えにも使えます。鉢カバーで使用の場合は6号鉢用になります。

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  • 風水にも良いポルトガル製のニワトリの置物

    ヨーロッパ・ポルトガルの北部バルセロスで作られたメタル製のニワトリのオブジェ。南ヨーロッパ独特の鮮やかな色をハンドペイントで施しました。カラーはブラック、ホワイト、レッド、ゴールドをご用意。つぶらな瞳がなんとも愛嬌があり癒されます、一点一点手描きの味のある個性的な顔つきになります。ポルトガル土産としてよく知られているGALO DE BARCELOS(バルセロスの雄鶏)はポルトガルでは「神のご加護と幸運」が受けられるお守りとして知られています。このニワトリにはちょっとした伝説が・・・。ブログの最後にお話を…ブラックは仕事運、学業運UP!黒は責任感と自身を持つのに力を貸してくれる色。周りからの信頼度もアップして仕事や学業のお守りにもなります。レッドは開運、上昇運UP!赤はパワーの象徴!やる気や元気を出したい時にはそばに置きたい色。邪気を払う色なので全般的な開運にも繋がります。ホワイトは健康運、総合運UP!白は全ての色を含んだ光の色!疲れた体と心を癒やし健康にしてくれます。総合的な運気上昇を願う方にも白はおすすめ。ゴールドは金運、成功運UP!金色はズバリ金運アップに効果のあるカラー。富や繁栄、成功を意味するので社会的な成功をおさめたい方の見方にもなってくれます。伝説の続き…昔々、スペインのサンチアゴが聖地として盛んに巡礼されていた頃、ポルトガルのバルセロスはサンチアゴへの通り道として多くの巡礼者が訪れていました。当時、盗みが横行していたこの地にある巡礼者が通りかかります。彼は運悪く、窃盗の罪を着せられ処刑されることになってしまいました!「私は無実です!どうか神のご加護を・・・」彼は祈りました。祈りが届いたのでしょうか?彼は判決を下した裁判官に会うことを許されます。そこで彼は言いました。「私は無実です!その証拠に明日の朝、私が刑に処せられる時、私の無実の証として、この丸焼きの雄鶏が鳴きだすでしょう」翌朝、処刑の時間に丸焼きの雄鶏はむくっと起き上がり「コケコッコ~~」と鳴きだしたそうです。かくして巡礼者の疑いは晴れ、彼の窮地を救った雄鶏は「神のご加護と幸運」が受けられるお守りになったのでした。 めでたしめでたし!これはポルトガルで最も有名な伝説のひとつで、ニワトリはポルトガルの国鳥にもなっています。

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  • スペインのバレンシアで生産されたパエリア専用フライパン

    スペインのパエリア(パエジャ)の本場バレンシアで生産されたパエリア専用フライパン。アウトドアや家飲みにも使えてインスタ映え間違いなし!現在主流のテフロンのフライパンとはお手入れ方法が違いますが、使用後のお手入れ次第で10年以上も使える丈夫なフライパンです。スペインの家庭やレストランで最も愛用されているEL CID社製です、スペイン旅行で目にした方も多いはずです。使えば使う程油がなじみ、美味しくお料理できるスチール製鍋です。但し洗いすぎは禁物です。最近はやりのソロキャンプ、ひとりキャンプにも使用可能。レギュレーターストーブやカセットコンロにも対応です、ぜひゆるキャンにチャレンジしてみてください。有名なスペイン料理のパエリアはお家で簡単に作れます。材料は残り物でOK!本場のパエリアパンを使うと香ばしいお焦げもできます。是非お子様とお家時間を楽しくしてくれるスペイン料理をトライしてみては。健康を保つ五大栄養素がバランス良く含まれています。パエリアだけの食事でも完璧な栄養バランスが摂れるメニューなのです。具だくさんのパエリアのカロリーは意外にも低くお茶碗1膳129kcalほど。お米を少なめに、魚介と野菜をメインにすればさらに安心です。脂質:オリーブオイル、糖質:お米、ミネラル:アサリ、タンパク質:鶏肉・魚介、ビタミン:トマト・パプリカなど。豊富なサイズから選べるパエリアパン。一般家庭には34㎝以下のサイズ。42㎝超えのサイズはアウトドアやイベントなどでお楽しみ下さい。アウトドアで巨大パエリアパンでパエリアをメインに楽しむもよし。BBQ後の焼きそばもお手のもの。軽量などで移動も楽々!鉄鍋は火の通りも良く、上手にお料理ができますよ。真っ黒パエリアパンは美味しいパエリアを作る必需品。綺麗な黒を目指して愛着を持って育てましょう。黒い焦げ付きの正体は黒錆、鉄の表面をコーティングする酸化皮膜となり赤錆の発生を抑え、鉄を強く焦げ付きにくくする役割があります。このコーティングが使うたびに強化されていき、お手入れ次第で10年以上も使える「育てる鍋」なのです。表面には凹凸のエンボス加工が施されているおかげで、油分と水分が行きわたりこびりつきにくくなっています。おこげをつくるには強火で調理します。鍋についた取っ手はスチール製で溶ける心配もありません。※ハンドルが黒いIH対応の鍋にはエンボス加工は有りません。※初回のご使用前に簡単な下処理が必要です。お品に同梱されている注意書きに沿って行って下さい。「使用前のお手入れ方法」1.弱火で空焚きし、表面の保護油を飛ばします。2.鍋がさめないうちに水でよく洗った後、鍋を空焼きし、水分を完全に飛ばして下さい。水分が残ったまま放置すると錆の原因となります。3.鍋の表面全体に薄くオイルをなじませて保管します。プロ御用達のパエリアパンはこちら

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  • スペインのグラウペラ食器で、簡単美味しいアヒージョ

    美味しいアヒージョのために少しだけ手をかけエイジングを楽しむ!スペインバルで食べると美味しいのに、おうちで作るとイマイチ…そんなアヒージョの悩みを解決!美味しいアヒージョを作るための3つのポイント。①アホ(ガーリック)と鷹の爪、オリーブオイルが基本材料。アホは絶対に多めにすべし!②揚げるのではなく、オイルでゆっくり煮込むように火を入れ素材の旨みを引き出す!カスエラは熱の伝わり方がとてもソフト!ガーリックが焦げるなんてこともありません。③アツアツをそのままテーブルに持っていき食べる。(カスエラの保温性は抜群!火からおろしテーブルに持って行っても、暫くグツグツと沸騰を続けます。いつでも使える便利な鍋です。)カスエラと言えばもちろんアヒージョですが、夏にはアウトドアに持っていきBQQと一緒にアヒージョを作ったり、冬はアツアツアヒージョはもちろん直火でコトコト煮込み料理やオーブンでグラタンも手軽に作れます。食後はスペインを代表するデザート「クレマカタラーナ」を冷蔵庫でキンキンに冷やして美味しく頂けます。カスエラ(土鍋)のメリットやデメリットメリット・保温性がバツグン・オーブン・レンジOK・本場スペインバルと同じでおしゃれ・火がゆっくり入るため美味しくなる・飲食店の使用にも耐えられる強度・味が染みこんで美味しくなる・お皿としても使える・油の付いた洗い物が減るデメリット・初回のみ使用前の目止めが必要・使用前に底の水分をしっかり拭き取る・急激な温度変化は厳禁・十分に乾燥させてから収納・使うにつれて色が変化する※カスエラ土鍋は生きています!フライパンや陶器鍋より少し面倒かもしれませんが、きちんと育てられたカスエラはそれ以上の美味しさを保証します。美味しいアヒージョのために、カスエラを育てましょう!エイジングとは美しい経年変化の事。深い色に変化したカスエラは美味しいアヒージョには必需品。●使用前は目止め処理が必要です。カスエラ表面の目に見えない小さな穴を塞ぐことで末永くお使い頂けるようになります。●使用後は優しく手洗いをして下さい、徐々に色ついてくることがありますが、老舗鍋料理のお店の土鍋のように旨みがしみこみ、強度も増しているサイン。次第に美味しいアヒージョが作れるようになっていきます。ちなみに本場スペインのバルのカスエラは真っ黒でコテコテです。お家時間も本場スペインのカスエラで楽く料理をしてみては。

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